Una dieta balanceada
Para poder tener una dieta balanceada y correcta para nuestro organismo, primero debemos hacernos valorar por un profesional en el area, ya que una dieta es algo que afectaria directamente la forma en que nuestro cuerpo se nutre, acontinuacion te explicamos como funciona la nutricion de nuestro organizmo.
Dos tipos de células son
especialmente notables en cuanto a que no utilizan la grasa como combustible.
Los glóbulos rojos no tienen mitocondrias y, en consecuencia no utilizan la
grasa. El Cerebro tiene mitocondrias pero no utiliza la grasa como energía. La
razón de esto es que la grasa en la sangre circulante no atraviesa los
capilares especializados del cerebro (estos capilares se llaman la barrera
hematoencefálica).
El cerebro usa la glucosa como combustible. Sin embargo, en condiciones de ayuno a largo plazo, el cerebro cambia de combustible a partir de glucosa a cetoácidos compuestos. El hígado hace cetoácidos desde la grasa, y sólo en condiciones de ayuno, el cerebro utiliza indirectamente grasa.
La grasa son triglicéridos. Cuentan con tres ácidos grasos unidos a un glicerol. El hígado es el órgano principal para la fabricación de la grasa, aunque la vía para la síntesis de ácidos grasos está presente en el hígado, cerebro, riñón, glándula mamaria, tejido adiposo y otros. La grasa se produce en el hígado a partir del exceso de carbohidratos, que incluyen azúcar, harinas y del exceso de proteínas.
Por esto no es recomendable que inicies una dieta sin primero consultar un profesional; estarias afectando directamente la cantidad de conbustible que llega a tu cerebro, y la idea de iniciar una dieta no es enfermarse, es cobrar vitalidad.